岩手のマフィン専門店ウワノソラ

こんにちは、そら丸です。
今日も寒いですね。一向に暖かくならない。
手足冷え性の私には厳しい季節です。春が待ち遠しいです。

今週末は、以前から行ってみたかったマフィン専門店に行ってきました。

人生初のマフィン専門店

なんだかんだで人生初のマフィン専門店。少しだけ緊張しました。
お店は岩手県の北上市の住宅街にひっそりと佇んでいます。
マフィン専門店「ウワノソラ」
知る人ぞ知るというような素敵なお店でした。

店内に入ると、まず一番に驚いたのが、お店の空間づくりです。
シンプルで素朴ながら、温かさを感じる店内です。
建物の壁、床、家具、一つ一つが拘って選んだことが伝わってくる空間でした。
現在は、テイクアウトのみですが、店内にカフェも併設する予定とのこと。
店内でもそのうち食べれるようになったら、何時間でも入れそうなぐらい居心地がいい空間です。
もはや住みたい…

お目当てのマフィンですが、ショーケースに何種類か並べられていました。
プレーン、珈琲オレオ、キャラメルバナナ、c、ミックスベリーと水切りヨーグルト、黒豆きなこなど
さすが専門店、種類が豊富です。

マフィン実食

今回は、プレーン、珈琲オレオ、ピーナッツチョコチップココアクランブル、黒豆きなこを買ってきました。
珈琲オレオを食べてみましたが、人生で一番のマフィンでした。
しっとりとした生地に、オレオクッキーが丸ごと入っています。そして、チョコチップがいい食感のアクセントになっていて、すぐに食べ切ってしまいました。
これはリピート確定です。
このマフィンは、皆さんにもぜひ食べていただきたい。この感動を味わって欲しい。
岩手にお越しの際は、ぜひ来店して欲しいお店の一つです。